这是因为草莓中含有丰富的果酸成分，如果用铁锅熬草莓酱的话，铁锅中的铁离子就会与果酸结

合发生反应，从而使得草莓酱颜色变黑。所以日常生活中不建议用铁、铝等金属材质的锅具熬制草莓酱、最好能使用砂锅或者是不锈钢材质的锅。

同时这种用铁锅熬出来以及变黑的草莓酱也是不建议再继续食用的，因为其中可能会产生对人体有害的物质。

看个人需要。

熬制草莓酱的时候草莓本身会有水分出来，所以如果想要果酱味道更加的浓一点的话，建议不要加水，这样熬出来的草莓酱质地也会更加的浓稠一点。

生蚝肚子里面黑色像泥一样的能吃吗 生蚝不清洗就煮了吃了会怎样!：生蚝是生活中常见的一种海产品，肉质鲜美，营养丰富，食用价值较高，很多人喜欢吃，那么生蚝肚子里面黑色像泥一样的能吃吗？ 生蚝肚子里面黑色像泥一样的能吃吗 根据情况看。 生蚝主要生活在沿海岸，粘附在礁石上面生长，会吸附大量泥沙

但如果想要熬出来的草莓酱吃起来稀一点的话，就可以在熬草莓酱的时候加入适量的水。

可以。

很多人在熬制草莓酱的时候都喜欢加柠檬，这是因为柠檬味道较酸，而草莓酱口感较甜，柠檬能够起到调节酸甜度，改善口感的作用。同时柠檬中的果酸成分还是天然的杀菌防腐剂，在草莓酱中加入柠檬

还能够帮助消灭草莓酱中的部分细菌，从而能使得草莓酱得到更好的保存，柠檬特有的香味还能增加草莓酱的风味。

但如果家中没有柠檬的话也可以选择不加或

者是用白醋代替，但如果是没有加柠檬的草莓酱的话，就一定要尽快吃完。

保存得当的话2-3个月左右。

草莓酱中含有丰富的维生素以及矿物质元素以及糖分等多种营养成分，再加上自制的草莓酱一般都不会加防腐剂的原因，所以相对于市面上售卖的草莓酱来说，保质期就会要短一些。建议做好的草莓酱要密封好，然后放入冰箱中冷藏保存，保存得当的话一般能保存2-3个月左右。但尽量尽快将其食用完，因为保存时间越久的话，草莓酱营养成分流失的就越多，且口感也就越不好。

雪媚娘第二天变硬怎么救 雪媚娘皮变硬了能热吗!：雪媚娘是生活中常见的一种点心，细白软糯，口感比较好，深受人们的喜爱和欢迎，那么细白软糯？雪媚娘皮变硬了能热吗？ 雪媚娘第二天变硬怎么救 一般情况下雪媚娘是比较软糯的，要是出现了发硬的情况，那么多半是因为雪媚娘存放的时间太长